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韩熙载夜宴图文献资料
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从孔乙己站着喝酒说起--浅谈中国传统服饰与饮食文化之关系(下)
现藏于故营博物院的旧题为五代南唐顾闳中绘的<韩熙载夜宴图>给我们提供了五代南唐时期或宋初人们服饰与饮食文化的状况.元泰定时赵升跋此画卷出处时说:"(后主)欲见樽俎间觥筹交错之态度不可得.乃命闳中夜至其第窃窥之,目识心记,图绘之."图中韩熙载戴高装巾子、练鞋,交领便服,袒腹挥扇.侍女及歌伎着团花长衫、腰袱.文人和侍从着唐式幞头、圆领长衫、乌皮靴.每人面前一份食物,一双筷箸.有人则考证此图为宋初北方画家后完成的,根据是席面用的酒具注子和注碗的成套使用,是典型宋式(宋人温文尔雅,盛酒用注子,热酒配温碗,把盏配盏托.高雅品位,尽在杯盏之中).影青瓷生产较晚,家具器皿也均近似宋代北方常见物.从服饰看,大多坐立男子都穿绿衣,此为江南诸臣入宋,在淳化前,只许服绿所致.而且画中闲人均叉手示敬,而"叉手示敬"是为宋制.可见<韩>图应不是南唐之作.这即是以服饰与饮食文化考证历史年代的实例.
