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肋条肉文献资料
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印度风味咖喱餐
双味咖喱饭原料:牛肋条肉2条,鸡腿肉1只,洋葱2个,土豆4个,胡萝卜1个,辣味咖喱块60克,甜味咖喱块60克,熟米饭适量,水1 000毫升.
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陆稿荐酱汁肉的有趣来源
陆稿荐酱汁肉,是苏州有名的熟肉.它选用猪肋条肉,加入红米、八角、桂皮、葱、姜、黄酒等调料焖制而成,它可是有点来头的.
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腊肉与腊肠的简易制作
1腊肉的制作方法1.1原料将猪肋条肉除去肋骨和奶脯,切成长36cm,宽3~4cm的长条肉,并在肉的一端穿一小孔,穿以麻绳供悬挂用.