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秀丽白虾文献资料
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内蒙古呼伦湖秀丽白虾肌肉营养成分的季节变化
秀丽白虾(Exopalaemon modestus)在我国主要有两个比较大的群体,一个是太湖群体,另一个是呼伦湖群体.秀丽白虾是呼伦湖唯一的经济虾类,体长一般为3～7cm,重0.4～2.4g,渔获物中大多为4～6cm左右的个体.秀丽白虾具有生长快、食性广、繁殖力强、营养价值高等特点,是呼伦湖重要的渔获对象.呼伦湖秀丽白虾产量很高,从90年代开始,产量逐年提高,现在年产鲜虾2300 t左右.
