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淀粉加工文献资料
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一起误用溴氰菊酯粉剂作淀粉加工食物引发的食物中毒
溴氰菊酯粉剂属拟除虫菊酯类农药,色灰白,粉状,按比例加水调成混悬液喷洒墙、地面作灭蝇,灭蚊及灭蟑螂,对蚊、蝇、蟑螂具有强大的杀灭作用,而对人体皮肤几乎无毒.接触较大量溴氰菊酯后1~48小时出现面部、咽喉部感觉异常(烧灼感、针刺感、蚁走感或紧麻感),明显头晕、头痛、恶心、呕吐、多汗,少数出现胸闷、心悸、视物模糊,瞳孔缩小.口服后10分钟至1小时首先出现恶心、呕吐、上腹灼痛、食欲减退;患者全血胆碱酯酶活性在正常范围.溴氰菊酯农药引起食物中毒尚未见报道.桐庐县玩具公司食堂厨师陈××因将溴氰菊酯粉剂误作淀粉加工食物导致一起食物中毒.