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市售奶文献资料
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淄博市市售奶及奶制品卫生状况调查
奶及奶制品的消费人群多为老年人和少年儿童,因而卫生质量的好坏与人民群众的生活密切相关,为了解市售奶及奶制品的卫生状况,保障消费者的身体健康,我们对淄博市区销售的奶及奶制品的卫生状况进行抽样调查.
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市售奶及奶制品卫生状况调查及管理对策
随着生活水平的日益提高,奶及奶制品消费在人们日常生活中越来越普遍,其卫生质量好坏与广大人民群众身体健康密切相关.为了解市售奶及奶制品卫生状况,保障消费者身体健康,我们于2003年7~9月对淄博市市售奶及奶制品的食品卫生状况进行了抽样调查,现将调查结果报告如下: