首页 > 文献资料
-
驻马店市大中专院校及中学食堂餐具检测结果分析
目的 了解河南省驻马店市大、中专院校及中学食堂餐具消毒的概况.方法 随机抽取学校消毒后餐具,用大肠菌群快速纸片法和增菌的方法对餐具上的大肠菌群和致病菌进行检测.结果 餐具消毒合格率在90%以上,540件餐具中,39件检出大肠菌群,超标率为7.22%.结论 驻马店市大、中专院校及中学食堂的餐具消毒合格率尚未达到100%,还应加强学校食堂的饮食卫生工作.
-
生活饮用水大肠菌群快速纸片法和多管发酵法检测结果比较
大肠菌群测定是检测生活饮用水情况的重要指标，具有广泛的卫生学意义。目前，我国环保部门检测大中大肠菌群常用传统的多管发酵法，但该方法准备工作量大，操作复杂，周期长，无法满足大指样品快速检测的需求［1］。1956年，Forg等提出的快速纸片在餐具消毒等的定性检测中得到了广泛应用，并被列入我国卫生部《生活饮用水检验规范（2001）》及国家环保总局《水和废水监测分析方法（第4版）》中的C类方法。本次研究中，通过对比分析快速纸片法与多管发酵法在生活饮用水中的大肠菌群的试验结果，探讨两种方法在生活饮用水大肠菌群检测中的应用，现报道如下。
-
细菌β-半乳糖苷酶快速纸片法检测
目前绝大多数细菌生化反应需18-24 h,有的甚至要48-72 h以上,这不仅延长了细菌鉴定时间,而且也延误了疾病的诊断和治疗,因此在细菌学领域,快速、准确的鉴定已是临床细菌学实验室的迫切要求,为此我们参照国内外有关文献,设计了β-半乳糖苷酶(onitrophenyl-β-galactoside,ONPG)快速试验纸片,经初步试用效果较好.
-
2008年驻马店市43家餐饮业餐具消毒效果调查
目的 了解驻马店市餐饮业餐具消毒的概况.方法 随机抽取43家中小型餐饮业258份样品,用大肠菌群快速纸片法和增菌的方法 对餐具的大肠菌群和致病菌进行了检测.结果 小型餐饮业的餐具消毒效果不如中型餐饮业.结论 餐具消毒柜在餐饮业起到一定作用,应加强对小型餐饮业的管理.
-
细菌吲哚试验快速纸片法检测
目的 缩短细菌生化反应时间.方法 用纸片点状法代替原试管法对156株细茵做了对照试验.结果 纸片法与度管法比较,符合率达100%,时间从24 h缩短到1 min.结论 纸片法具有快速、准确、省时、成本低、简便易推广的优点.说明了纸片法完全可以代替试管法,为细菌的快速鉴定提供科学依据.
