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毛知母文献资料
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毛知母的减压加温润制工艺研究
目的 探讨毛知母的佳减压加温润制工艺.方法 以菝葜皂苷元、芒果苷为指标选择润制时间、润制温度、润制压力3个因素,用L9(34)正交设计表,采用方差分析法,对毛知母进行减压加温润制工艺的优选.结果 润制温度、润制压力对菝葜皂苷元、芒果苷有显著影响.毛知母润制佳工艺为:润制时间5 h,润制温度60℃,润制压力0.07 MPa.结论 减压加温润制适合于毛知母的处理.
