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一起蜡样芽胞杆菌引起食物中毒的调查报告

敬素寒;贾新文;李果;刘怀志;李晓莉

摘要: 1999年8月14日,四川省德阳市发生一起蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒事件.早晨六时许开始,首先发现疑似中毒的德阳市二医院收治急性胃肠炎患者10余人,以后在市医院、市五医院等医院先后发现相同症状人员约50余人,且就诊患者仍在陆续增加,经我站食品卫生监督、检验人员调查,疑似食物中毒者均食用过流动摊贩出售的凉拌豆腐皮.

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