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一起"瘦肉精"引起食物中毒的调查报告

周波;缪伟;郑春生

摘要: 2001年11月26日南平市延平区塔前镇棚下村村民15人因食用猪肝引起食物中毒,出现心跳加快、血压升高、四肢颤抖、头晕、呕吐、低热等临床症状,经流行病学调查和实验室检验证实为"瘦肉精"即盐酸克伦特罗引起的食物中毒,现报告如下.

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