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益智长寿话核桃

摘要: 核桃,又名胡桃,核桃科落叶乔木,在我国已有二千余年栽培史,与腰果、榛子、扁桃并称世界四大干果,我国西北、华北及以南各地均有出产,以新疆、陕西、山西、河南等省区为著名.核桃的果实通常称为桃仁,即食用部分.核桃名品如:山西汾阳的光皮绵核桃,粒大壳薄,出仁率高;河北的露仁核桃,取仁容易,食用方便;陕西扶风隔年核桃,味甘质佳,别具韵味;山东的鸡爪绵核桃,核仁饱满,味美可口.

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