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平衡膳食三问?

杨国秀

摘要: 哪种膳食结构较合理?每个国家都有自己的饮食结构和饮食习惯,欧美一些国家以鱼、肉、蛋、奶等动物性食物为主;东欧一些国家以粮谷和动物性食物并重;日本以植物性食物为主,动物性食物占一定比例;而大多数发展中国家则是以粮食为主,这也是典型的东方性食物结构类型.

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