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“六两粮食四两肉”只能越吃越胖
近报纸和网上都在对北京发布的《中国现代化报告2012》中推荐的中国人的参考食谱: “六两粮食四两肉,六两蔬菜一两油,一两鸡蛋二两鱼,半斤水果一斤奶.根据家庭结构特点,不同家庭的食谱可以有所调整”有些争议.该报告解释说,“中国人均每天营养标准的参考值是营养供应3300大卡.其中,植物营养2300大卡、动物营养1000大卡,动物营养占30%;蛋白质100克、脂肪150克;粮食300克、蔬菜300克、水果250克、植物油50克;肉食200克、奶类500克、鱼类100克、蛋类50克”.
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五谷杂粮:营养时代的新宠
从前的人们生活过于窘迫、贫寒,总希望可以吃的好点,精细点,所以对细粮格外追求,然而到了现代,我们的生活水平大大提高,精白米面早已成了家常便饭,而且也发现过于精细的粮食对身体没有想象中那样好,所以很多人又重新将五谷杂粮摆上了餐桌.你瞧,走进各大超市映入眼帘的都是"杂粮饼干"、 "紫米发糕"、 "荞麦面条"、 "玉米窝头"等等.吃粗杂粮现在已成了健康饮食的重要标志.也有不少的餐馆打起了"全粗粮"的招牌.可见,现代人的生活越来越好,也越来越讲究了.
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从明天起,关心粮食和蔬菜
红极一时的酷口相声《大话捧逗》,捧红了一对80后曲艺新人贾玲和白凯南,也造就了一句流行语:“可是,这跟我又有什么关系呢?”这句台词甫一传播,立马以迅雷不及掩耳盗铃儿响叮当之势,成为那些奉行“事不关己,高高挂起”的处事原则的人们时不时挂在嘴边的挡箭牌.然而,在这个世界成为一张网地球成为一个村的时代,真的还存在不关己之事吗?你又敢对多少事说“可是,这跟我又有什么关系呢”?
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蔬菜沙拉真的有益健康吗
食物为人类提供的营养大致可以分为两大类,一类叫做宏量营养,另一类叫做微量营养.宏量营养指的是人类需求量很大的营养成分,主要包括蛋白质、脂肪和碳水化合物这3大类.因为需求量太大,生产力低下的古代人类经常无法摄取到足够多的宏量营养,也就是俗称的吃不饱肚子.随着科技水平的提高,今天的人类基本上解决了这个问题,生产的粮食足够吃了,但多年进化养成的本能却让人类养成了贪吃的恶习,宏量营养经常摄入过剩,其结果就是现代人越来越胖,各种和肥胖有关的疾病也随之而来.
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吃,太多太少都是病
1363年,意大利锡耶纳,16岁的少女凯瑟琳宣布绝食.她不仅绝食,还把长发剪了,惹得母亲非常生气.黑死病过后,欧洲少了近一半人,粮食很富裕,凯瑟琳绝食的原因是因为姐姐死于难产,父母希望凯瑟琳嫁给姐夫.凯瑟琳并不是第一个绝食的人,绝食是她死去的姐姐教的,当时,为了让丈夫改变举止,她姐姐开始绝食,一直到丈夫让步为止.凯瑟琳不愿意嫁给姐夫的主要原因是她希望把一生奉献给主,剪去长发就是为了不吸引男人.
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假酒害人,仔细辨认
白酒,又称蒸馏酒,是用粮食作原料、经过发酵后蒸馏而成的酒.酒体无色透明,酒香浓郁,酒精含量可达38~65度.
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鸡精与味精的异同
味精是谷氨酸的一种钠盐,为有鲜味的物质,学名叫谷氨酸钠,亦称味素.它是以粮食(玉米或大米)为原料,通过微生物发酵、提取、精制等步骤生产而成的产品.而鸡精则是复合调味品的一种,它的基本成分是含量在40%的味精基础上,加入助鲜剂、盐、糖、鸡肉粉、香辛料、鸡味香精等成分加工而成.
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"食不厌精"不如粗细搭配
谷类,包括稻、麦、谷子(粟)、高粱、玉米等粮食.大概受"食不厌精"的习俗影响,国人往往以精米精面为上乘,而将糙米糙面和杂粮视为低档品.殊不知,这种观念与营养科学相差甚远.米麦同其他粮食一样,都有糖层、胚芽、胚乳.
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幸福满天飞
穿越无数的人生站台,我停下或者出发,享受着生命中明明暗暗的日子,品读着那些大大小小的故事.一路向前,虽然时常会见到很多不愿见到的悲欢离合,虽然会无奈看到一颗颗失落黯淡的心像流星滑过天际……所有的一切,让我更加了解到自己的幸福.幸福没有可比性,自己的幸福只有自己才能知道.就像在寒冬里,你的那双脚是否暖和,是否能够自在地穿过雪地到达目的地一样,你身边站着谁?她穿着怎样的一双靴?外表是否华丽与时尚?说实话,别人的看法并不重要.幸福会因为我们的努力而来到,也会因为我们的怠慢而远离.你不需要因此太过流连和懊悔.幸福像粮食,吃多了会撑会腻,消化不良;像阳光,离开了会无光无色,难以为继.
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惩恶扬善道假货
这年头,什么都有假的,不信,您瞧瞧:猪肉有假的,掺了水;住房有假的,省工减了料;药品有假的,牛角说成犀牛角;衣服有假的,明明是普通的内衣,却说成了"火龙衣";粮食有假的,掺上一层工业油,劣米成了新鲜米;就连那神圣不可侵犯的人民币也有假的,遇见大票,您不得不瞪大眼睛"研究"一会儿.
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尊重生命安全防止儿童意外
据<北京晚报>报道,2003年8月15日下午,陕西西安市引镇的7名儿童在捉迷藏时,钻进了装粮食的6尺木柜中,不慎将自己反锁,待被人发现时,7个孩子一动不动地躺在柜内.闻讯赶来的村民立即将孩子们送往医院抢救,但终有6个孩子因严重窒息死亡,只有一女孩幸存.死亡儿童中年龄小的仅2岁6个月,大的也不过9岁.
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母亲的冷饭
母亲生于上世纪三十年代,出生一个月便被遗弃,据收养母亲的外婆、外公讲,当时除了一张写有母亲生辰八字的纸条外.还有一包冷饭!由此,身世特殊的母亲对冷饭"情有独钟",从小就珍惜粮食,从不剩饭.
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九种体质人群的调体保健方案
平和质调体保健方案平和质是正常的体质.这类人面色、肤色润泽,不容易疲劳,精力充沛,性格随和开朗,平时患病较少.(1)饮食有节饮食应有节制,不要过饥过饱,不要常吃过冷过热或不干净的食物,粗细粮食要合理搭配,多吃五谷杂粮、蔬菜瓜果,少食过于油腻及辛辣之物.
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中原经济区建设的统筹协调发展需率先实现人的现代化
《国务院关于支持河南省加快建设中原经济区的指导意见》中指出:"积极探索不以牺牲农业和粮食、生态和环境为代价的‘三化’协调发展路子,是中原经济区建设的核心任务.推进人口和计划生育服务体系建设,促进人口长期均衡发展.坚持人才优先发展,显著提升人口综合素质,把人口压力转化为人力资源优势,努力建设全国人力资源高地."
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诗意的人生是一种享受
从明天起,做一个幸福的人/喂马劈柴,周游世界/从明天起,关心粮食和蔬菜……” 海子的诗《面朝大海,春暖花开》所倡导的返璞归真,亲近自然的生活,不仅纯朴简单,而且诗意美好,洋溢着咀嚼生命本真和心灵愉悦的幸福味道.
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袁炳发:"永远在想"
感悟微型小说朋友对我说:别搞微型小说了,写长篇吧!写好了一部,就赚大钱了,信不?听完朋友的话我不语.就想起<圣经箴言录>里的几个句子.地上有四种身躯细小,却绝顶聪明的动物;蚂蚁是无力的一群,却在夏天储备粮食;岩獾是软弱的一群,却在岩石中筑巢穴;蝗虫没有君主,却一齐列队远行;壁虎被人玩于掌中,却经常出入皇宫.
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十一月,以诗歌的名义
从明天起,做一个幸福的人
喂马、劈柴,周游世界
从明天起,关心粮食和蔬菜
我有一所房子,面朝大海,春暖花开 -
父母的爱也需要回馈
都说父母的爱博大无私,倾情付出,不计回报。但是,任何爱都不是单程票,都希望有来有往,得到回应。
从小到大,我都以为父母的爱是天经地义的,他们付出多少我都会坦然接受,没有丝毫不安。记得我刚考上大学那年,需要一笔学费。父母犯难了,家里没有什么积蓄,到哪里去筹这笔钱呢?好强的父母不愿求人,就想尽办法,几乎把家里能卖的东西都卖了:粮食,鸡蛋,还有到年底才能养肥的猪。父亲还毅然决定远走他乡,靠他的瓦匠手艺挣钱。母亲也丝毫不敢懈怠,在家里养鸡养鸭,种田种菜,千方百计赚点儿钱供我上学。 -
朋友是道什么菜?
刘姥姥初进大观园,贾母盛情款待,席间一道菜,名为"茄鲞",刘姥姥死也不肯相信如此美味的东西居然是茄子制成,还说,别哄我了,茄子跑出这个味来,我们也不用种粮食,只种茄子了".待王熙凤道出泡制秘方,刘姥姥细品果有茄香,方才叹服.
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过年的素炸丸子
过年的吃食里,让我难忘的是素炸丸子。小时候,我盼过年,因为过年时,可以吃到香香脆脆的素炸丸子。
快要过年的时候,奶奶总会在我家门前院子的空地上,支一口大锅,炸素丸子。那时候奶奶操持着我们一家大小的吃喝,日子虽然紧巴巴的,但是每年都会省下粮食来给大人孩子们炸点素丸子吃。一张小小的桌子围着满满的家人,在那个吃不上喝不上的年代,奶奶认为一家人在一起也是其乐融融。