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春饼

《现代养生》编辑部

摘要: 吃春饼是汉族立春饮食风俗.春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食.山东及北京、天津、山西、江苏、河北、福建等省市许多地方都有"咬春"、"尝春"的习俗,但其具体内容、形式却因时代和地域的不同而不尽相同.

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