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中秋佳节话月饼

石柱国

摘要: 现今,我国月饼,品种繁多,五彩缤纷。按口味分有甜味、咸味、甜咸味、麻辣味;按馅料分有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿、茶叶、蛋黄等;按造型分有光面和花纹面的,其形状有大有小,有圆有方,有厚有薄,有实有空;按产地分有苏式、广式、京式、滇式、徽式、川式、沪式等。

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