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药膳调治尿酸高

孟昭群

摘要: 尿酸高是人体内的嘌呤因代谢发生紊乱,致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。当尿酸生成增多或尿酸排出减少时,均可引起血液中尿酸盐浓度增高。尿酸是人类嘌呤代谢的终产物,血尿酸盐浓度和嘌呤代谢密切相关。人体内每天都会有尿酸产生,同时也有等量尿酸排出体外,以保持平衡状态。一旦体内酸碱失衡,尿酸浓度就会增加形成高尿酸血症。如今,人们的生活和工作高节奏、高效率,饮食高营养、高蛋白、高嘌呤,导致很多人出现高尿酸血症,引起关节疼痛、痛风发作等疾病。中医治疗高尿酸血症,多以活血化瘀、软坚散瘀、补肾益气、清热祛湿为原则。除了应用药物治疗外,在饮食上,应注意多吃碱性食物,多喝水,少吃高嘌呤食物。若能食用一些有降低血尿酸作用的药膳,常能起到调理和辅助治疗尿酸高的效果。现精选几款取材方便,制作简单,无副作用,且效果颇佳的药膳,供需要者选用。

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