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寒冬养生闲聊粥

石敏

摘要: 寒冷的冬天,人的阳气易受损,尤其是阳气衰弱的老年人以及慢性病患者更是见寒生畏.这时,常食容易消化的羊肉、狗肉等温补性药粥,既可补益身体,又能增强抗寒能力.粥,稀饭也.粥,又称作糜,"糜,煮米使其糜烂".汉代许慎《说文解字》记述:"黄帝初教作糜",也就是说轩辕皇帝,教其子民"煮谷为粥".

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