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服用华法林期间的饮食注意事项

谢美丽;朱郁飞;张鹏

摘要: 华法林是一种维生素 K 拮抗剂,适用于深静脉血栓以及心脏机械瓣膜置换术后和具有脑卒中高危因素的非瓣膜房颤患者。对深静脉血栓及心脏病患者来说,它是一个既便宜又有效的抗凝药,但华法林的饮食配伍很有讲究:
  1.食物影响
  富含维生素 K 的食物有酸奶酪、猪肝、蛋黄、稞麦、豆类、胡萝卜、西红柿、红花油、大豆油、鱼肝油、海藻类、西兰花、青椒、大蒜、生姜、花菜、绿叶蔬菜(菠菜、油菜、紫花苜蓿、生菜、包心菜)及梨、苹果、桃、桔子等。其中,每100克蔬菜中维生素 K 含量为:菠菜380毫克,深绿叶生菜315毫克,包心菜145毫克。

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