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柴草瓜果篇第五讲桑叶

吕选民;姬水英

摘要: 桑叶为桑科植物桑树的干燥叶。全国大部分地区均产。开春初芽(嫩桑叶)或秋季经霜后(霜桑叶)或冬季经雪后(冬桑叶)采收,晒干生用或蜜炙用。其味苦、甘,性寒,归肺、肝二经,有疏散风热、清肺润燥和清肝明目的作用,常用于风热感冒或风温初起,发热头痛,汗出恶风,咳嗽胸痛;或肺燥干咳无痰,咽干口渴及风热或肝阳上扰,头晕头痛,目赤昏花等病证。现代药理学研究证明,桑叶含黄酮及黄酮苷、生物碱、多糖、甾醇、挥发油、氨基酸、维生素等药用成分,具有抗凝血、降血压、降血糖、降血脂、抗粥样硬化、抑菌、抗炎、抗衰老、抗肿瘤、抗病毒、抗丝虫、抗溃疡、解痉等作用。中医古籍多有桑叶药用记载,如《本经》:除寒热,出汗。《唐本草》:水煎取浓汁,除脚气、水肿,利大小肠。《日华子本草》:利五脏,通关节,下气,煎服;除风痛出汗,并治损伤瘀血,并蒸后罯(ǎn,覆盖);蛇虫蜈蚣咬,盐挼( r uó)敷上等。现将其应用归纳如下。

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