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正交法优选盐制小茴香工艺

林楠;杜中梅;贾天柱

摘要: [目的]优选小茴香的佳炮制工艺.[方法]以反式茴香醚和水溶性浸出物的含量为评价指标,选择加盐量、炒制度及炒制间为考察因素,采用正交设计L9(34),优选小茴香的佳炮制工艺.[结果]小茴香的佳炮制工艺为:小茴香每20g加15mL盐水(含0.4g盐),闷润1.5h,在110~120℃下炒4min.[结论]盐制小茴香的佳炮制工艺合理可行.

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