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姜黄等挥发油β-CD 包合物的制备工艺研究

居明乔;李步阳;王红

摘要: 针对影响挥发油β-CD(β-环糊精)包合物的因素,以挥发油包裹率为指标,正交设计优选姜黄等挥发油β-CD包合物的制备工艺条件.实验结果表明:挥发油(ml)与β-CD(g)的投料比为1∶6,包合温度40℃,搅拌速度400 r/min,包合时间1 h,所得包合物中挥发油包裹率高.

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