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栀子炒炭前后多糖含量分析

盛萍;王新铃;王青;燕雪花
关键词: 栀子 多糖 含量分析

摘要: 目的探讨栀子炒炭前后与其有效成分多糖含量的关系.方法采用苯酚-硫酸法测定.结果生栀子中多糖明显大于炭栀子.结论炮制温度能使栀子中多糖含量产生变化.

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