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佩兰挥发油提取及包合工艺的研究

吴艳飞;陈晓阳;李晟;黄宽;秦丽花;钟华美

摘要: 目的 确定佩兰挥发油的佳提取工艺和β-环糊精的佳包合工艺.方法 以佩兰挥发油提取率为指标,采用正交试验设计对用水量、提取时间、提取次数3个因素进行考察,优选佳提取工艺条件;以佩兰挥发油利用率为指标,采用正交实验设计对油:β-CD(ml∶g)、β-CD溶液浓度,包合温度和包合时间4个因素进行考察,优选佳包合工艺条件.结果 佩兰挥发油佳提取工艺如下:粉碎粒度14目,以10倍水量提取1次,提取时间为8h;佳包合工艺:油:β-CD(ml∶g)为1∶4,8%β-CD溶液包合2h,包合温度55℃.结论 通过验证所选提取工艺提油率高,包合工艺包合效果好.

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