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不同发芽阶段对丹参种苗生物量及活性成分含量的影响

吕海花;刘伟;杨帆;王晓;耿岩玲;徐凌川;李奉胜

摘要: 目的 研究从萌芽到移栽4个不同的发芽阶段对丹参种苗生物量以及活性成分含量的影响.方法 采集不同发芽阶段的丹参幼苗,测定其根长、芽长、根径及根重,利用HPLC测定丹参种苗根中脂溶性成分二氢丹参酮、隐丹参酮、丹参酮Ⅰ和丹参酮ⅡA及水溶性成分迷迭香酸和丹酚酸B的含量.结果 随着丹参种苗的萌发,除了根部的折干率下降了15.65%,丹参的各项生物学指标整体上呈现增长的趋势.根中脂溶性成分含量均呈现先增加后降低的趋势,当芽根值为0.25时,脂溶性成分含量达到大,二氢丹参酮、隐丹参酮、丹参酮Ⅰ和丹参酮ⅡA的含量分别为0.42 mg ·g-1、0.81mg·g-1、0.59 mg·g-1和4.67 mg·g-1.水溶性成分含量呈现增长的趋势,当芽根值为0.28时,水溶性成分含量达到大,迷迭香酸和丹酚酸B的含量分别为5.71 mg·g-1和25.02 mg·g-.结论 芽根值在0.25 ~ 0.28时,丹参中的脂溶性成分和水溶性成分达到或接近萌发阶段的大值.在优选种苗时可以以芽根值作为选择的依据.

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