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技术建议文献资料
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中药材类保健食品中添加剂限量标准研制
我国的中药材类保健食品至今没有制定其食品添加剂使用限量标准.为科学制定标准,本文采用国际上常用危险性评估方式,设计调查模式并开展了我国特定人群加工食品膳食摄入量调查,不仅掌握了国内市场保健食品中添加剂的使用现状,而且在保证安全的基础上又全面考虑实际生产需要,首次在我国食品添加剂和保健食品领域使用危险性评估技术建议标准,使得建立的标准既有实用性又能保证我国标准与国际标准接轨.
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空调系统中微生物污染状况调查
空调系统中微生物污染状况对室内环境质量影响较大,为此,上海市疾病预防控制中心于2003年5月17日发出沪卫疾控[2003]52号"关于印发<上海市防治传染性非典型性肺炎期间学校、办公大楼安全使用空调技术建设>等四项安全使用空调技术建议的通知".在市疾控中心的策划下,我们对本区不同场所包括办公楼、旅馆及宾馆、商场、医院以及家庭的空调中微生物污染状况进行了调查.