您当前的位置：
首页 > 文献资料
所属专业：
β-伴球蛋白文献资料
-
大豆β-伴球蛋白对40～60岁高脂血症妇女血清甘油三酯的降低作用
目的 研究大豆β-伴球蛋白对40 ～ 60岁高血脂妇女的血清甘油三酯的降低作用.方法 按照保健食品评价规范选择单纯高血脂的40 ～ 60岁女性100名,随机分为3组(高剂量组:摄食大豆伴球蛋白片4.6g/d,低剂量组:摄食大豆β-伴球蛋白片2.3g/d,安慰剂组:服用酪蛋白片安慰剂10.0g/d),干预12周.分别在0、6和12周对受试者膳食、运动等情况进行问卷调查,并检测各组血脂( TG、TC、LDL-C、HDL-C).结果 大豆β-伴球蛋白干预低剂量组血清TG降低了24.96％,高剂量组降低了38.70％.结论 大豆β-伴球蛋白可以显著降低40 ～ 60岁高血脂女性血清甘油三酯水平,具有显著的降低中性脂肪的作用.
