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花生糊文献资料
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"三粥两糊"伴长生
"行走坐卧任自然,三粥两糊伴长生".这句诗,是对陈福堂老人饮食养生之法的高度概括和真实写照.今年93岁高龄的陈福堂老人家住辽南农村.老人一生务农,勤于耕耘.脾气和蔼,从容大度.老人十分注重饮食养生,多年来,他一直遵循自己独创的"三粥两糊"饮食养生法."三粥"即玉米粥、荞麦粥、绿豆粥;"两糊"即花生糊和芝麻糊.老人日常饮食谱中,"三粥两糊"是不可或缺的主食,它们伴随老人安然度过了90多个春秋.
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花生糊对大鼠应激性胃溃疡的保护作用
目的 探讨花生糊在大鼠应激性溃疡中的作用.方法 用束缚水浸应激法复制大鼠应激性胃溃疡模型,肉眼计算胃黏膜溃疡指数及测定胃液pH值,观察大鼠胃黏膜组织病理形态学变化.结果 与生理盐水组比较,花生糊能显著减轻胃黏膜的病理变化,降低溃疡指数(36.2 vs 60.2;P＜0.01),升高胃液pH值(1.67 vs 2.45;P＜0.01).结论 花生糊对大鼠应激性溃疡胃黏膜有明显的保护作用.
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韩国式茶牛茶猪
位于韩国南部的宝城郡,享有“绿茶故乡”的美誉,绿茶的产量占全国40％.整个地方,都被茶树蔚成的绿海浩浩瀚瀚地包围了.置身其间,强烈地感受到身上每个细胞都沾染了茶香、茶味、茶色;在此浸淫得久了,整个人都被熏染成了一缕轻飘飘的茶魂.善于在饮食业上变新花样的韩国人,物尽其用,以绿茶为原料,变幻出无数面目斑斓的副食品:绿茶糖、绿茶饼、绿茶麦片、绿茶花生糊、绿茶冰淇淋、绿茶羹、绿茶糕,等等等等,多不胜数.
