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冰浴超声文献资料
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响应曲面法优化鲜地龙可溶性蛋白提取工艺
目的 优化鲜地龙中可溶性蛋白的提取工艺.方法 冰浴超声提取法,采用响应曲面Box-Benhnken设计,考察搅碎时间、料液比、提取液的pH对可溶性蛋白得率的影响,对鲜地龙可溶性蛋白冰浴超声提取工艺进行优化.结果 冰浴超声提取鲜地龙蛋白的佳工艺条件为加入2倍量pH 7.46的缓冲液后搅碎256 s,再加入4.63倍的缓冲液冰浴超声15 min,此条件下蛋白质得率为21.01％.结论 冰浴超声法简单、快速、高效,工艺稳定可行,适用于鲜地龙可溶性蛋白提取.
