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  • 糜蛋白酶原粗品中猪牛羊源性成分的PCR检测

    作者:丁金国;王欣;黄臻辉

    目的:采用PCR方法检测糜蛋白酶原粗品中的猪、牛、羊源性成分.方法:利用柱式动物基因组DNA抽提试剂盒从糜蛋白酶原粗品中提取残留DNA,以其为模扳通过PCR扩增法进行动物源性成分鉴定及考察该方法的特异性及灵敏度.结果:柱提取法能够提取适用于PCR反应的模板DNA.PCR方法对猪、牛、羊源性成分的鉴定具有特异性,且灵敏度分别达到0.02、0.02和0.2 ng/mg.结论:建立了一种快速、有效、适用于糜蛋白酶原粗品中猪、牛、羊源DNA鉴别的方法.

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