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浅谈网络环境下会计核算的内部控制与审计
医院实现会计电算化后,数据处理由计算机自动完成,摆脱了会计处理人员的直接干涉,从而使原有的内部控制职能丧失,人们需要根据变化后的情况重新制定网络环境下的内部控制.在网络环境下,研究和评价内部控制是开展计算机审计的关键,被审计单位内部控制是否健全有效,将在很大程度上直接影响到审计结论是否公允.因此,审计人员必须运用一套新的技术和衡量标准,对网络环境下的内部控制进行考查、验证和评价.
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撒盐抹粉防油爆
煎鱼会溅油,问题出在水分上.鱼在入锅前,先彻底拭干水分,别忘了用刀尖戳破眼睛,防止眼睛中的水分遇热油爆.拭干水分后,人锅前在鱼表面撒上薄薄一层干粉,封住水分即能保持干燥.如果是直接干煎,除了拭干水分,入锅前撒上少许盐,可防止油爆.煎豆腐时,不但容易起油爆,也容易粘锅,煎豆腐的首要任务,就是减少水分.