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有机磷杀虫文献资料
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大口径毛细管气相色谱法测定酱油中甲胺磷
甲胺磷是广谱性有机磷杀虫、杀螨剂,其作用机制是抑制胆碱脂酶,对害虫具有触杀、胃毒和一定的熏蒸作用,并有一定内吸传导作用.残效期长.人中毒后可引起头晕、恶心、呕吐、呼吸困难等,还可引起心肌损害,迟发性周围神经病变.按我国农药毒性分级标准,甲胺磷属高毒杀虫剂,不能用于蔬菜、水果、烟草、茶叶及中草药材上[1].本文采用大口径毛细管气相色谱分析法测定酱油中投毒的甲胺磷含量.该方法准确、灵敏,能避免酱油中酱色干扰,实际应用效果良好.