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一起食用变质蛋白肉引发的学校集体食物中毒
2006年9月22日,滕州市龙泉街道中心中学发生一起61名学生集体食物中毒事故,经流行病学调查、临床症状分析和实验室检测,证实为一起因食用变质蛋白肉引起的化学性食物中毒.
关键词: 食物中毒 化学 流行病学因素 中小学生卫生保缝服务