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日本有机农产品认证方法介绍(四)--认证审查过程
6 认证审查过程有机农产品的认证由组织填写"认证审查申请书",向日本有机和自然食品协会理事长提出申请.此外,需要附"认证、达规判定对象产品的物流、商流流程图"(从种子、物资的供货单位到产品的生产、销售),其中生产过程管理者需提供对认证、达规判定对象的产品.其必要的附加文件有:对必要附加文件的说明、<必附加文件目录>及<必要附加文件提交确认表>.提交的目的在于:审查是否具体化、体系化地制定了各品种符合<认证技术标准>中要求的内部规程、包括达规判定规程;审查<关于有机农产品及有机农产品加工食品的生产过程的检查方法>中要求的用于达规检查的各种记录是否完备等,认证受理单位应承担保密责任.