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  • 油茶肉质果和肉质叶提取液降血糖及抗氧化作用的实验研究

    作者:彭凌;朱必凤;刘主

    每年清明节前后,油茶树的树梢会长出一种与油茶果不同的空心肉质果,同时低矮的新枝嫩叶长出实心肉质叶,二者皆可直接食用,味道酸甜可口.据研究表明,油茶肉质果、肉质叶是由一类担子菌亚门、层菌纲、外担菌目、外担菌科、外担菌属(Exobasidium Woron)的外担菌(Exobasidium Vexans Massee)侵染油茶(Camellia Oleifera Abel)后膨大引起的[1].本课题组研究发现油茶肉质果、叶具有很高的营养价值 [2] ,由于许多药用植物的药用价值与其内生真菌密切相关,被真菌侵染后所形成的肉质果、叶是否具有药用保健价值,本文以油茶肉质果和肉质叶为材料,研究其提取物对四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖的调节作用及其作用机制.

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