首页 > 文献资料
-
产脂肪酶菌株的筛选及紫外-光复活诱变
目的:从土壤中分离选育出脂肪酶高产菌株.方法:通过罗丹明B指示平板法分离出产脂肪酶量高的菌株,通过紫外-光复活诱变选育提高产量.结果:从土壤中筛得脂肪酶产量为6.75U/mL的菌株白地霉L-8,通过紫外-光复活诱变提高产量到12.08U/mL.结论:获得了一株高产脂肪酶的白地霉菌株,结果:表明从土壤中分离出产脂肪酶的菌株,再通过紫外-光复活诱变提高其产量的高产菌株的筛选方法是可行的.
-
我国首见白地霉引起阴道炎2例及实验研究
从1976～2006年的数据库检出有关地霉引起的感染多侵犯呼吸系统、消化系统、循环系统、耳、关节、骨髓及皮肤.真菌性阴道炎多由念珠菌感染引起,2002年至2006年我科发现2例白地霉感染所致阴道炎患者,系国内首报.
-
当年的人造肉
1960年,各种物资尤其是食品普遍匮乏,每月每人供应猪肉只有二两.一天刚上班,领导很神秘地叫我马上跟他走.我们驱车来到中国科学院微生物研究所,交谈之后才知道,该所研究出一种新的微生物,好像叫什么“白地霉”.这个白色菌种,无毒无害,只要置于淘米水中就能繁殖,更重要的是,它的口味很像猪肉,如果加上淀粉和色素,做成猪肉形状,可以成为一种“人造肉”.我们几人舔了一下菌种的标本,果然有猪肉的香味.能找到代替猪肉的食品,一时大家都很兴奋.领导命我详细记下该菌种培养繁殖的方法和程序,并随带一小瓶母菌回去,准备找一家饭馆试做.临走时,研究所的人叮嘱我们,这项技术目前属于绝密,务必控制知情的范围.
-
可利霉素发酵废渣培养白地霉的发酵过程参数研究和残抗分析
目的 研究可利霉素发酵废渣作为基质生产单细胞蛋白,实现可利霉素发酵废渣的资源化和无害化处理.方法 通过正交试验对培养基优化,通过发酵罐规模在线摄氧率(OUR)、二氧化碳释放率(CER)、呼吸商(RQ)和在线活细胞浓度(电容法)进行参数研究,HPLC对残留可利霉素含量分析.结果 在少量速效碳源(葡萄糖)、氮源(硫酸铵)启动下,可利霉素菌渣可以得到充分利用,而菌渣中残留可利霉素含量也显著降低,粗蛋白含量有所提高.正交优化培养基组成:菌渣浓度30.0g/L,葡萄糖浓度20.0g/L,硫酸铵浓度3.0g/L,尿素浓度3.0g/L.活细胞浓度(电容法)由8.2pF/cm提高到13.4pF/cm,粗蛋白含量由41.2％提高到50.3％,可利霉素残留降低73.3％.结论 可利霉素发酵废渣培养白地霉生产单细胞蛋白是可行的,本研究为可利霉素发酵废渣工业化发酵生产单细胞蛋白提供了依据.
