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电感耦合等离子体质谱法测定不粘锅材料在5种食品模拟液中有害元素的迁移
目的 建立不粘锅材料在5种食品模拟物中7种有害元素的电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)测定方法.方法 在水、4％乙酸溶液、2g/L氯化钠溶液、10％乙醇溶液和精炼橄榄油食品模拟液中模拟元素(Cr、Mn、Ni、Cu、As、Pb、Cd)迁移,通过实验确定了5种食品模拟液的样品前处理方法.对于水、4％乙酸模拟液样品,可直接进样进行ICP-MS分析,10％乙醇在电热板处理后待测,氯化钠模拟液稀释进样,橄榄油模拟液采用微波消解处理后检测.实验通过调谐液调节仪器的分辨率、稳定性、灵敏度等参数,以确定仪器达到佳工作状态.结果 7种元素的浓度为0.1 ng/ml～50 ng/ml时,线性关系良好,相关系数均≥0.999 0,检出限为0.008 ng/ml ～0.120 ng/ml.在1 ng/ml浓度水平下进行添加实验,加标回收率为85.34％ ～ 112.3％,精密度为0.37％ ～4.1％.结论 该方法具有准确可靠、精密度及灵敏度高、简便快速等特点,可应用于不粘锅材料中迁移元素的测定.
关键词： 电感耦合等离子体质谱 不粘锅材料 模拟液 有害元素迁移 -
硅酸钙-磷酸盐复合骨水泥的制备及其性能研究
分别以α-磷酸三钙(α-TCP)、磷酸四钙(TTCP)为基本原料,添加羟基磷灰石(HAP)、磷酸氢钙(DCPD)、碳酸钙(CaCO3)、氧化钙(CaO)等其它辅料,并与一定量的无定形硅酸钙(CaSiO3)进行复合,确定了钙磷比均为1.50的六种骨水泥配方,对其基本性能进行了研究.对固化骨水泥样品进行了Ringer's模拟液浸泡实验,研究了浸泡液pH值、样品的抗压强度随浸泡时间的变化.结果表明:调和液0.25 M K2HPO4/KH2PO4和无定形CaSiO3对骨水泥有促凝作用,缩短骨水泥的终凝时间,其中初凝时间为4～5.5 min,终凝时间为18～19.5 min;同时添加适量无定形CaSiO3可以显著提高骨水泥的抗压强度,其中添加适量无定形CaSiO3的以α-TCP为主要原料的骨水泥Ringer's模拟液浸泡两周后抗压强度可达45.3 MPa.
