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黄曲霉素的克星——山苍子
据报道,在二十世纪七十年代,英国的一个养鸡场里发生了一件惊人的事:十万只壮健肥硕的鸡,突然全部死亡.经过调查研究,原来是鸡吃了已经发霉的花生所带来的一场灾难--花生里含有黄曲霉素.
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拒绝鲜花进病房
鲜花对于病人的健康到底是"利"还是"弊"?一直以来,被广泛视为"温馨祝福"的鲜花,在上海、重庆、西安、武汉、哈尔滨的一些医院遭到"封杀".一些大医院相继以"鲜花危害病人健康"为由,对带鲜花进入病房下达"禁令".而早在去年,美国迈阿密大学医学院有两位医学家研究发现,在病房中插鲜花,对某些病人可能会造成危害.素有爱花传统的英国也将鲜花视为"健康杀手",英国"国民健康服务"机构及部分医院发起了一场"拒绝鲜花运动",要求把鲜花拒绝在病房之外.
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少吃动物肝脏防止骨质疏松
虽然动物肝脏中含有的维生素A量很高,超过了牛奶、鸡蛋、鱼肝油.但据英国<卫报>报道,科学家向经常吃动物肝脏的人提出了警告--吃得太多容易患上骨质疏松症.假如经常吃动物肝脏的人同时服用如鱼肝油等含有维生素A的营养品,会使患骨质疏松病的几率增大.
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劳累男人必吃的保健食品
英国营养学会专家安妮·恩德尼尔借出:"健康的食谱才是保证男人年轻、活力、健壮的良药."番茄保护前列腺番茄红素可清除前列腺中的自由基,保护前列腺组织.一个成年人每天食用100~200g番茄,就能满足身体对番茄红素的需要,而熟番茄更容易被人体充分吸收.