您当前的位置:
首页 > 文献资料
所属专业:
复合底文献资料
-
如何使用不锈钢锅
不要用它煲中药,不能用强碱洗涤不合格的不锈钢炊具加入高比例的锰之后,会导致点蚀,成为腐蚀源,这种腐蚀源会让硫化锰进入容器中的食品或液体中.据了解,除意大利外,其他国际组织和相关国家都没有对不锈钢锰的迁移量作出规定,我国《食品安全国家标准不锈钢制品》也没有对锰的迁移限量作出规定,但要求不锈钢制品的主体材料应符合国家相关材料标准.国家标准(GB/T-3280)则要求不锈钢材料锰含量不应超过2%,镍的含量不低丁 规定的下限7%.专家介绍说,选购不锈钢锅的好坏关键在锅底,许多品牌不锈钢锅采用三层复合底结构,三层复合底的铝层厚度分布要均匀.