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  • 污灌玉米中10种元素的测定及营养评价

    作者:孟春燕;汪鹏;刘楠;李清钊;关维俊;高红霞

    目的 研究污染灌溉区玉米中10种元素铬(Cr)、镍(Ni)、铜(Cu)、锌(Zn)、硒(As)、砷(Se)、钼(Mo)、镉(Cd)、汞(Hg)、铅(Pb)含量的变化,并对其进行营养评价.方法 采自对照区和A、B两处污染区的玉米籽粒,经前处理之后,采用微波消解-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定其中的10种元素含量并计算必需元素的INQ值.结果 污灌A区的玉米中Cr、Zn、Mo、Cd、Hg、Pb含量高于对照区(P<0.05),污灌B区的玉米中Zn、Mo、Cd、Hg、Pb含量高于对照区(P<0.05);两处污灌区重金属Cd、Hg、Pb含量均超国标高限值;对照区玉米中As、Se的INQ<1,污灌B区玉米中As的INQ<1,其余INQ>1.结论 污水灌溉导致玉米中一些元素含量改变,有毒重金属Cd、Hg、Pb含量超标;对照区玉米As、Se含量偏低,不能满足人体需求.

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