您当前的位置:
首页 > 文献资料
所属专业:
冻排骨文献资料
-
一起普通变形杆菌引起的食物中毒调查
近年来,我区工厂集体食物中毒时有发生,且大多数均系细菌性食物中毒.1996年9月26日,横岗镇高华眼镜厂工人因食用未煮熟冰冻排骨引起食物中毒,经流行病学调查和实验室检验,确诊为普通变形杆菌食物中毒.现将调查结果报告如下.