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卫生部关于2001年第一次健康相关产品监督抽检情况的通报
各省、自治区、直辖市卫生厅局: 根据我部《关于印发2001年健康相关产品监督抽检计划和公共卫生监督抽查计划的通知》(卫法监发[2000]463号)的部署,我部组织部分省市开展了蒸馏酒、糕点、饼干类、保健食品及化妆品的监督抽检工作,现将有关情况通报如下: 一、食品抽检情况 (一)蒸馏酒 共抽查样品30种,检查的依据为《蒸馏酒卫生标准》(GB2757—81),检验项目为甲醇、杂醇油和铅含量。经检验,全部合格。合格产品名单见附件1。 (二)酱油 共抽查样品20种,检查的依据为《酱油卫生标准》(GB2717—1996),检验项目为氨液态氮、砷、铅、大肠菌群、菌落总数、致病菌。经检验,全部合格。合格产品名单见附件2。 (三)糕点、饼干类 共抽检产品43个,分别依据糕点、面包卫生标准(GB7099—1998)和饼干卫生标准(GB7100—86)进行检验和判定,检测项目为酸价、过氧化值、铅、砷、菌落总数、大肠菌群、霉菌及饼干中矿物油含量。经检验,有34个产品符合国家卫生标准,合格率79.1%。合格产品名单见附件3。 抽检发现的9个不合格产品分别为:
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远离垃圾食品使你延年益寿
经过三年多的研究,世界卫生组织对"垃圾食品"的内容作了明确规定,把油炸类、烧烤类、腌制类、加工肉类、饼干类、汽水可乐类、方便食品类、罐头类、话梅蜜饯类和冷冻甜品类这十大类食品定性为"垃圾食品".在这十大类食品中,含有大量伤害人体健康的物质.