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宜昌市城区学校、幼儿园餐饮具消毒效果监测分析及对策探讨
为了解宜昌市城区各类学校、幼儿园食堂餐饮具卫生状况,预防食源性疾患的发生.我所对城区72所学校及幼儿园餐饮具消毒效果进行了抽样监测.结果表明:幼儿园、大学、小学食堂餐饮具消毒合格率显著高于中学及中等专业技术学校食堂餐饮具消毒合格率,特别是学生非直接使用的餐饮具消毒合格率较低.同时针对存在的问题提出了建议.
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新疆垦区学校及幼儿园集体用餐卫生状况调查
近几年来,新疆垦区学生集体用餐卫生问题日趋突出,学生集体食物中毒事件时有发生.为此,我们于2001年9-10月对全垦区学生、幼儿集体用餐情况进行了卫生监督检查,现将本次检查情况总结分析如下:
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松山区学校及幼儿园餐饮具消毒效果监测分析
餐饮具消毒效果监测是食品卫生监督管理工作中的一项重要内容.学校及幼儿园是一个特殊的场所.为了解松山区学校及幼儿园食堂餐饮具的消毒现状,防止因餐饮具不洁而引起食源性疾患的发生,保障学生的身体健康和学校的正常教学秩序,我所于2005年10月对松山区部分学校及幼儿园食堂的餐饮具进行了抽样监测.
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学校集体食堂建设项目预防性卫生监督情况分析
近两年来全县有2所大学和20所中小学校及幼儿园的集体食堂进行了不同程度的改、扩建并已投入使用,现将这22所集体食堂建设项目预防性卫生监督情况作一总结.
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靖江市中小学校和幼儿园食堂卫生状况及对策
为进一步加强学校卫生监督管理,保证学生饮食卫生安全,防止食物中毒事故的发生,根据<中华人民共和国食品卫生法>(以下简称<食品卫生法>)<学生集体用餐卫生监督管理办法>的要求,2001年10月,靖江市卫生防疫站对全市中小学校及幼儿园的食堂卫生状况进行了调查,找出存在的问题并提出对策.
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2004年潮阳区29所学校及幼儿园食堂卫生状况调查
食品安全工作是一个重大的系统工程,从农田到餐桌,其中哪个环节失控,都会对食品安全构成威胁.为进一步加强学生及幼儿集体用餐卫生管理工作,确保集体用餐安全,及时发现和消除学校及幼托机构内食品卫生存在的卫生安全隐患,防止学校发生食物中毒事故,为即将实施的学校食品卫生监督量化分级管理制度提供依据.2004年9月,组织对广东汕头潮阳区29所学校及幼儿园集体用餐的29个点的食品卫生现状进行了调查分析,现报道如下.
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爆发性病毒性腮腺炎138例疫情调查
我院于2000年1月~8月诊治流行性腮腺炎(简称流腮)患者138例,现就此次局部流行的疫情调查分析如下.1 疫情资料流腮138例,男65例,女73例,除职工9例及周边35例外,主要来源于厂区内中小学校及幼儿园94例.该两单位年平均人口447人,发病率为21.03%,上年度散在发病27例,发病率为6.04%,病例数为上年度的3.48倍,发病率显著上升.