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结构性膳食文献资料
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裸燕麦对2型糖尿病患者指尖血糖的影响研究
目的 在结构化饮食干预的基础上,探讨全胚芽裸燕麦对2型糖尿病患者指尖血糖的影响.方法 采用多组平行对照和自身前后对照的方法,将符合纳入标准的312名受试者随机分为A、B、C三组,A组(103例)受试者在试验期间给予结构性饮食控制;B组(106例)、C组(103例)受试者在接受A组干预的基础上另每日早、晚两餐分别添加50 g和100 g裸燕麦粥代替能量相同的其他主食,干预28 d.干预前采集基线指标,并于干预0d起每周分别重复测量空腹血糖(fasting blood glucose,FBG)及餐后2h血糖(2-hour postprandial blood glucose,PBG).采用SPSS 19.0软件对数据进行统计分析,组间及性别亚组间比较采用单因素方差分析,同一指标不同时间重复测量的组间比较采用重复测量的方差分析.结果 自身前后对照:干预前后受试者的指尖空腹血糖、餐后2h血糖均有所下降,差异均有统计学意义(P＜0.05).其中,女性FBG值、PBG值分别自干预21 d及28 d差异有统计学意义(P＜0.05).组间比较:A组与C组的FBG值,与B/C组之间的PBG值差异有统计学意义(P＜0.05).结论 饮食控制结合裸燕麦摄入对2型糖尿病患者具有降血糖效果,且餐后血糖下降更明显,优于单纯饮食控制.女性较男性而言血糖干预效果更明显.
