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鸡冠花有效成分与药材粉末颜色的相关性
目的:研究鸡冠花药材粉末颜色与其有效成分含量的相关性.方法:用电子感观分析法(色度计)测量药材粉末L*,a*,b*值,用RP-HPLC法同时测定鸡冠花4种有效成分含量,用紫外-可见分光光度法测定鸡冠花总黄酮(以芦丁计)含量,用SPSS 19.0分析颜色值与有效成分含量间的相关性.结果:L*与木犀草素、槲皮素、山柰酚、异鼠李素含量呈极显著负相关;a*与木犀草素、槲皮素、山柰酚含量呈极显著正相关;b*与木犀草素、槲皮素、山柰酚呈极显著负相关.a*,b*与异鼠李素含量不相关,L*,a*,b*与总黄酮(以芦丁计)的含量不相关.结论:鸡冠花粉末颜色越暗、偏红程度越大,其木犀草素、槲皮素、山柰酚含量越高,而偏黄程度大,则木犀草素、槲皮素、山柰酚含量越低;鸡冠花异鼠李素含量仅与鸡冠花粉末明暗程度相关(负相关);鸡冠花总黄酮含量(以芦丁计)与其粉末颜色不相关.木犀草素、槲皮素、山柰酚代表了植物中多的黄酮醇类化合物,因此用它们作对照品来分析药材有效成分与粉末颜色相关性有一定意义,且测定鸡冠花的颜色值用以评价其质量具有简便、节能的优点,可为鸡冠花的质量控制提供新的途径和参考.另外,鸡冠花主要色素类成分为红色素,鸡冠花粉末颜色值是否反应鸡冠花红色素的含量以及鸡冠花具体发挥作用的成分有待于进一步研究.
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栀子微波炮制过程中指标成分及粉末颜色变化的关联性分析
目的:研究栀子微波炮制过程中的指标成分含量变化及其与粉末颜色变化的相关性,为栀子微波炮制品的质量评价提供科学依据.方法:利用HPLC测定栀子微波炮制过程中京尼平-1-β-D-龙胆双糖苷,京尼平苷,西红花苷-Ⅰ,西红花苷-Ⅱ和西红花苷-Ⅲ的含量变化,流动相乙腈-0.2％磷酸水溶液梯度洗脱,流速1 mL·min-1,进样量5 μL,柱温30℃,检测波长238,440 nm.利用紫外分光度法于760 nm处测定总鞣质的含量,分析各指标成分含量变化与颜色量化参数L,a,b的相关性.结果:随着微波炮制时间的延长,温度逐渐升高,京尼平苷、西红花苷-Ⅰ和西红花苷-Ⅱ含量逐渐降低.京尼平-1-β-D-龙胆双糖苷和西红花苷-Ⅲ在初期略有升高,当温度＞ 200℃后基本处于逐渐降低的趋势;总鞣质含量先随温度升高而逐渐升高,并在5 min时达高值,之后迅速降低.京平尼苷含量与L呈正相关;西红花苷-Ⅰ含量与a,b呈正相关.结论:栀子微波炮制品粉末颜色与成分含量之间具有一定相关性,能够作为微波炮制过程中监测炮制品质量评价的依据.
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黄芩有效成分与药材粉末颜色的相关性研究
目的 研究黄芩药材粉末颜色与五种有效成分含量的相关性.方法 用色差计和紫外-可见分光度计测量药材粉末L*、a*和b*值,用HPLC法同时测定黄芩五种有效成分含量,统计分析颜色值与有效成分含量间的相关性.结果 颜色值与黄芩苷和汉黄芩苷无显著相关性,与黄芩素、汉黄芩素、千层纸素A有显著相关性,L*与黄芩素、汉黄芩素、千层纸素A呈显著负相关,a*与黄芩素呈显著负相关,与汉黄芩素呈极显著正相关,b*与千层纸素A呈显著负相关.结论 黄芩有效成分含量与药材粉末明暗程度有关,其颜色越暗,黄芩有效成分含量越高,而黄颜色为黄芩颜色特征,其深浅不能说明药材质量好坏.
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莲须粉末颜色与总黄酮含量相关性研究
目的:通过测定莲须药材粉末颜色与其总黄酮含量,将代表颜色的L*、a*、b*值与总黄酮含量相联系,探讨颜色与总黄酮含量之间的相关性.方法:采用色差计和紫外可见分光度计分别测定药材粉末L*、a*和b*值与总黄酮的含量,采用统计学方法比较颜色值与总黄酮含量间的相关性.结果:L*、b*值与莲须总黄酮含量呈正相关,a*值与总黄酮含量无相关性.结论:莲须药材总黄酮含量与药材粉末明暗程度有关,其颜色越亮,总黄酮的含量越高,而黄颜色为莲须颜色特征,因此b*值越大,总黄酮含量越多.
