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枣叶文献资料
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枣叶中黄酮类化合物含量及其动态变化
目的:研究新疆阿拉尔骏枣叶、灰枣叶、酸枣叶中芦丁、柚皮苷、野黄芩苷、橙皮苷、槲皮素、山柰酚含量在一个生长周期内的动态变化,确定适宜的采摘时期,为综合开发利用枣叶提供科学依据.方法:应用高效液相色谱法测定3种枣叶中6种黄酮类成分的含量及动态变化,采用cosmosil C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),以乙腈(A)-0.2％甲酸水(B)溶液为流动相,梯度洗脱,体积流量1.0 mL·min-1,检测波长280 nm,柱温25℃.结果:6种黄酮类化合物均得到良好分离,线性关系良好(r≥0.999);所检测的6个黄酮苷类成分中质量分数范围分别为芦丁1.33～11.59 mg·g-1,柚皮苷0.35～3.51 mg·g-1,野黄芩苷0.61 ～ 1.74 mg·g-1,橙皮苷0.11～2.81 mg·g-1,槲皮素0.008 ～0.37 mg·g-1,山柰酚0.01 ～0.03 mg·g-1;不同品种枣叶中的黄酮类化合物成分含量不一样,发育阶段显著影响着枣叶片的黄酮类成分质量分数,在发芽期和花期比较高,果实成熟期降到低.结论:建立的HPLC含量测定方法简便快速,结果准确可靠、重复性好;如果以利用枣叶黄酮类化合物为目的,可以在4月初采集枣叶芽,有望获得较高的得率.
