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论《伤寒论》桂枝汤将息法中的粥
<伤寒论>桂枝汤治疗病毒性感染性疾病,如流感等,辨证准确,疗效很好.桂枝汤将息法中的粥在临床疗效中,也起了很大的作用,从临床观察及中医理论分析,我认为是淡盐温稀粥,现报告如下.在2012年度,我将40例桂枝汤症患者,随机分为2组,20例桂枝汤症患者,口服桂枝汤150ml,15分钟后,啜淡盐温稀粥100~200ml,温覆1~2小时后,患者都能达到遍身微微汗出,临床症状减轻,无不适的效果,服1至2剂桂枝汤而愈.淡盐温稀粥制法,在100ml稀白米粥中加入0.9克盐.
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《伤寒杂病论》脾胃护胃气之粥
通过<寒杂病论>文,较详尽的阐述了仲景方中或方后粥的功效,对现代临床具有指导意义.
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食粥辅助治疗感冒疗效观察
目的:观察食用粥辅助治疗感冒的疗效.方法:将60例感冒患者随机分为两组各30例,对照组口服中药汤剂治疗,治疗组在对照组基础上食用热稀粥250mL.疗程均为3天.结果:治疗组痊愈率80.00％,对照组为56.68％;两组比较有显著性差异(P＜0.05).结论:药后食粥能显著提高疗效.
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等能量而不同血糖指数的粥、馒头与米饭对2型糖尿病患者餐后血糖及胰岛素水平的影响
探讨等能量的粥与米饭对2型糖尿病患者餐后血糖及胰岛素分泌应答水平的影响,帮助糖尿病患者科学合理地选择食物.2型糖尿病患者41例,分成米饭组、白粥组和杂粮粥组,3组食物的能量基本相等.结果显示3组糖尿病患者的空腹血糖、胰岛素均无显著差异(P＞0.05).杂粮粥组的餐后lh血糖明显低于米饭组和白粥组[(11.17±2.30对12.88±1.29和13.29±1.97)mmol/L,P＜0.05],餐后2h血糖明显低于米饭组[(8.88±2.66对10.87±1.63)mmol/L,P＜0.05].米饭组和白粥组的餐后1h、2h血糖升幅接近,两者相比无显著差异(P＞0.05).餐后1h胰岛素水平,杂粮粥组明显低于白粥组[(46.02±26.32对88.56±68.75)μU/ml,P＜0.05],而白粥组与米饭组相比略高(P＞0.05).米饭、白粥、杂粮粥组患者的餐后2h胰岛素水平接近[(57.10±33.56,62.26±24.42,54.16±41.35) μU/ml,P＞0.05).在等能量的情况下,杂粮粥能调节血糖稳态、降低餐后血糖、减少餐后胰岛素分泌,是糖尿病人理想的主食选择.此外,等能量的白粥搭配馒头与米饭相比,餐后血糖和胰岛素水平无显著差异.
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张仲景用粥探析
张仲景在《伤寒论》中明确指出服用桂枝汤后要喝热稀粥,以助药力;在白虎汤、白虎加人参汤、桃花汤、竹叶石膏汤中均以粳米为粥,用以防止药物苦寒败胃,促进脾胃的运化;十枣汤后仲景提出要喝糜粥,其目的就是固护正气、加强祛邪作用;仲景根据巴豆得热助泻,得冷泻止的特点,让病人进食冷粥以防止下利太过,耗伤正气.仲景使用粥,也有冷热粥及先后之别,如三物白散用的是冷粥,桂枝汤和理中汤是药后服粥,白虎汤、桃花汤则是用粥作为辅料,一起服用.现代人对粥的用法多侧重于养生保健及治病调体两方面,在原有常用谷物的基础上,加上有治病作用且口感较好的草药,一起熬制,来发挥更多的治病作用.
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陈皮粥促进妇科手术术后肛门排气的临床研究
目的 研究陈皮粥对妇科手术术后肛门排气的作用.方法 将80例行妇科腹部手术的患者随机分为两组:观察组(40例)在术后12小时给予陈皮粥饮食;对照组(40例)在术后12小时给予半流质全粥饮食.观察两组术后肛门排气时间、术后焦虑程度、腹胀情况、术后改普食天数、总住院天数及手术天数.结果 观察组术后肛门排气时间为(34.58±9.35)h,对照组为(47.73±9.85)h,两组比较,差异有统计学意义(P<0.01).术后焦虑程度、腹胀情况、普食时间,观察组优于对照组,患者总住院天数及手术后住院天数,两组差异无统计学意义.结论 陈皮粥能有效地促进妇科手术术后肛门排气.
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罐藏粥——前景无限的惠民食品
中国早在四千年前,就有有关于粥的文字的记载,以后又形成食粥养生的理念.及至现代,台湾食品工作者继承并发扬中国粥文化,使现代罐藏技术与中国传统饮食有机的结合在一起,开发出以“八宝粥”为代表的粥罐头,推向市场,而大陆的食品企业进一步发展罐藏粥产业,使粥品经历了从粥店、家庭走向市场的巨大变革.当前罐藏粥产业又面临一次高速发展机遇;全面建设小康社会,人民生活显著改善,城乡居民收入较大增长,罐藏粥生产工艺的创新和改进,成为越来越多的人们喜爱的惠民食品.坊间各类花色品种成为罐藏粥产业开发新产品的宝库.
