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食用菌菌渣缓解地黄连作障碍的研究
前期研究认为酚酸类物质的积累可能导致地黄连作障碍.研究发现不同菌渣提取液对酚酸均具有降解效果,其中杏鲍菇菌渣提取液对5种酚酸(对羟基苯甲酸、香草酸、丁香酸、香草醛和阿魏酸)的总降解率高,达75.3％.盆栽试验结果表明,施用杏鲍菇菌渣的地黄根际土壤中的对羟基苯甲酸和香草醛,相对含量低.进一步研究表明施用杏鲍菇菌渣使地黄冠幅、叶片数量、叶长、叶宽和株高等指标接近头茬地黄水平,使重茬地黄块根质量鲜重和干重分别提高2.70,3.66倍,单株梓醇总量提高2.25倍,同时提高了地黄根际土壤中细菌、真菌和放线菌的数量,也提高了地黄根际土壤中蔗糖酶、纤维素酶、脲酶、磷酸酶和过氧化氢酶的活性.这些结果表明,施用杏鲍菇菌渣一定程度上有效地缓解了地黄的连作障碍.
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可利霉素菌渣作为氮源的再利用研究
目的 研究可利霉素菌渣作为氮源的再利用,以减少其污染.方法 基于菌渣的元素分析结果,以可利霉素效价为目标,在摇瓶中初步研究可利霉素菌渣作为氮源在可利霉素发酵中的效果.结果 元素分析表明,干菌渣的N元素含量为6.23%,接近于黄豆粉.菌渣作为唯一氮源时,4%菌渣加量的可利霉素效价高,达到1379U/mL,为对照的77%.通过正交试验优化后的发酵培养基配比为淀粉6%、菌渣4%、NH4NO30.6%、CaCO3 0.5%、MgSO4 0.1%、NaCl 1%、KH2PO4 0.01%.优化培养基中N含量为4.59g/L,与对照培养基中的N含量基本相同.可利霉素效价提高到1776U/mL,达到对照的88%.液相色谱分析表明,菌渣作为氮源时,可利霉素组分中的总异戊酰螺旋霉素含量有一定提高,而异戊酰螺旋霉素Ⅲ含量几乎没变化.结论 可利霉素菌渣作为氮源能够再用于可利霉素发酵生产,对于环境保护和降低生产成本具有重要的意义.
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微生物菌渣管理分析
我国是一个制药生产大国,每年药品产量极多,那么生产药品产生的菌渣的处理如何能做到安全环保是一个亟待解决的问题.随着对菌渣成份的不断深入分析,对菌渣的处理方式越来越科学.本文对目前微生物菌渣处理方法以及存在的问题进行了分析,并提出了对策建议,希望能够对微生物菌渣管理有所帮助.
