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脂质过氧化反应文献资料
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金黑子牌野生黑枸杞茶的抗氧化活性研究
目的:研究金黑子牌野生黑枸杞茶的抗氧化作用。方法:采用体外实验观察金黑子牌野生黑枸杞茶对H2O2诱导的红细胞氧化溶血和大鼠肝匀浆脂质过氧化的保护作用。结果:金黑子牌野生黑枸杞茶能够抑制H2O2诱导的红细胞氧化溶血和肝组织匀浆脂质过氧化反应。结论:金黑子牌野生黑枸杞茶具有显著的抗氧化活性。