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老年糖尿病患者饮食健康与指导
随着我国人口老龄化,人民生活水平的提高和生活方式的改变,糖尿病患病率正逐年上升尤其是老年人发病率显著增加,由于老年人对糖尿病认识不足,不注重膳食搭配,往往使病情进一步加重,严重者可引起心、脑、肾及眼底等器官的慢性并发症.因此,对老年糖尿病患者进行饮食健康指导,提高生活质量至关重要[1].笔者对此探讨如下.
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2型糖尿病患者接受膳食血糖生成指数教育的相关结果分析
目的:调查2型糖尿病患者参加营养教育情况,分析膳食血糖生成指数与血清生物化学指标的相关性.方法:[1]选择中山大学附属第二医院糖尿病病友之家2001年登记名单中的106例2型糖尿病患者,年龄30～70岁.均对调查的测定项目知情同意.[2]对患者既往参加糖尿病营养教育的主要内容进行调查,分为糖尿病基本知识、食物交换份法和食物血糖生成指数等3个问卷.同时进行相关营养知识调查,每张问卷10个题目,答对1题计1分,答错或不知道计0分,不扣分,满分为10分.膳食调查采用24 h询问法,连续3 d,详细记录每例的膳食食物种类和数量.计算早、中、晚三餐血糖生成指数.[3]血糖测定采用葡萄糖氧化酶法,总胆固醇和三酰甘油测定采用酶比色法,低密度脂蛋白胆固醇测定采用聚乙烯硫酸沉淀法,高密度脂蛋白胆固醇测定采用磷钨酸-酶沉淀法.应用稳态模型评估法计算胰岛素抵抗指数(空腹血糖×空腹胰岛素/22.5).[4]组间比较应用方差分析和t检验.计数资料采用χ2检验.以三餐血糖生成指数与空腹血糖、餐后2 h血糖、糖化血红蛋白、三酰甘油、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、胰岛素抵抗和高密度脂蛋白胆固醇变量,进行单因素相关分析.结果:糖尿病患者106例均完成问卷调查并进入结果分析.[1]参加营养教育情况和营养知识得分:参加1次及以上血糖生成指数知识营养教育的例次百分比明显低于参加糖尿病营养基本知识和食物交换份法知识教育者(4.7%,89.6%,83.0%,χ2=56.137 4,47.308 6,P＜0.01).食物血糖生成指数知识和食物交换份知识得分明显低于糖尿病营养基本知识得分[(2.14±1.08),(2.37±1.21),(5.11±2.34)分,t=9.291 0,P＜0.01];与食物交换份知识得分相近[(2.37±1.21)分,P＞0.05].[2]各餐血糖生成指数与生物化学检验结果相关性:早、午、晚三餐血糖生成指数与空腹血糖、餐后2 h血糖、糖化血红蛋白、三酰甘油、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和胰岛素抵抗指数均呈显著正相关(r=0.286 9～0.782 0,P＜0.05～0.01),与高密度脂蛋白胆固醇呈显著负相关(r=-0.312 0～-0.340 1,P＜0.05～0.01).结论:[1]2型糖尿病患者接受血糖生成指数知识较少.[2]2型糖尿病患者三餐血糖生成指数高低与空腹血糖、餐后2 h血糖、糖化血红蛋白、三酰甘油、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、胰岛素抵抗指数和高密度脂蛋白胆固醇水平有关.
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妊娠期糖耐量异常者的饮食控制与妊娠结局的关系
[目的]探讨妊娠期糖耐量异常(GIGT)的规范饮食控制与妊娠结局的关系.[方法]选择产前检查且符合WHO诊断标准的GIGT孕妇,随机分为A组,进行饮食控制,合89例;B组孕妇90例,按正常孕妇对待,采用回顾性分析的方法对两组的母、儿结局进行分析.[结果]A组巨大儿发生率,剖宫产率,新生儿合并症等并发症,经过饮食控制后,比B组明显下降.两组相比较差异有统计学意义(P<0.01).[结论]GIGT的发生率逐年上升,对母婴危害较大,而饮食控制能有效地降低巨大儿的发生率.
关键词： 妊娠并发症/膳食疗法 妊娠结局 糖尿病/膳食疗法
