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金黄色葡萄球菌增菌培养基增菌效果观察
目的选择好的增菌培养基,以提高金黄色葡萄球菌(以下简称金葡菌)的检出率.方法用一定数量的大肠埃希氏菌与不同数量的金葡菌混合培养,观察不同增菌液的增菌效果.结果从SCDLP增菌液中,金葡菌划线分离到Baird-parker(以下简称B-P)平板、高盐甘露醇平板、普通琼脂平板上不生长,5个血平板上仅有1个生长;从7.5%氯化钠增菌液中,金葡菌划线分离到上述平板均生长.结论配制的7.5%氯化钠增菌液增菌效果较好.
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改良显色增菌液在食品微生物检测中的应用
在食品微生物检测中,常采用增菌的手段来放大病原菌,提高检出率.常规的增菌后,增菌管内的菌量靠浊度来判断,但因浊度会受到多种因素干扰,影响增菌效果的判断.当病原菌的数量很少时,往往在增菌后增菌液仍呈透明清澈或某些样品加到增菌液中变得混浊就很难判断增菌的效果如何.我们通过改良增菌液,在增菌液中加入适量的2,3,5-氯化三苯基四氮唑(TTC)和琼脂粉,制成改良显色增菌液,可以直观增菌液中细菌含量,推测样品中的原始细菌数量,这在国内各文献中没有报道过.
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亚硒酸盐加入方法对沙门菌增菌效果的影响
[目的]观察亚硒酸氢钠在亚硒酸盐胱氨酸增菌培养基(SC)中直接加入SC[1],与基础培养基灭菌冷却后再加入SC[2],对沙门菌的增菌效果.[方法]以实验室常用方法测定沙门菌及非沙门菌在两SC增菌培养基中生长的灵敏度及选择性,比较两培养基对粪便标本中沙门菌的检出率.[结果]SC[2]培养沙门菌及非沙门菌,出现可见生长的低接种浓度,前者明显小于后者,呈现良好的选择性;SC[1]对沙门菌和非沙门菌增菌的选择性相对较差.对粪便标本中沙门菌的检出率SC[2]明显高于SC[1].[结论]SC[2]方法配制培养基对沙门菌的选择性增菌作用明显优于SC[1]方法,有利于提高沙门菌的检出率.
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几种亚硒酸盐胱氨酸增菌液选择性增菌效果的比较
目的:比较自制的Sc增菌液和不同品牌的成品Sc增菌液选择性增菌和抑制杂菌效果,以提高肠道致病菌的检出率.方法:用一定数量的大肠埃希菌与不同数量种类的肠道致病菌混合培养,观察增菌效果;用一定数量的对照菌(鼠伤寒沙门菌)与不同数量的两种沙门菌属多价血清强凝集的非沙门菌混合培养,观察抑制生长的效果.结果:测试的4种增菌液对沙门菌增菌效果不相同,差的只在10-3～10-4的稀释管中生长,佳的可在10-8稀释管下生长;4种增菌液对志贺菌无选择性增菌作用;4种增菌液对杨氏枸橼酸杆菌有良好的抑制生长作用,而对奇异变形杆菌则抑制作用不相同.结论:自配的改良配方Sc增菌液选择性增菌及抑制杂菌的效果佳.
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沙门菌增菌培养基增菌效果的探讨与分析研究
[目的]选择好的商品增菌培养基,以提高沙门菌的检出率.[方法]用一定数量的大肠埃希菌与不同数量种类的沙门菌混合培养,观察不同增菌液的增菌效果.[结果]目前市售的沙门增菌培养基的增菌效果差距很大,差的只有在1:10状况下沙门菌呈优势生长,好的可达1:1×108或以上状况下仍呈优势生长.[结论]自配的SC和TTB增菌液增菌效果好.
