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乳化缩聚法文献资料
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合生素肠靶向微球胶囊的制备
目的:研制合生素肠靶向微球胶囊.方法:以植物乳杆菌、嗜热链球菌和双歧杆菌为益生菌,并复配益生元,用乳化缩聚法制备合生素微球胶囊,模拟合生素在人工胃液和人工肠液消化吸收以及在不同环境下保藏情况.结果:优化了合生素成囊工艺,延长了合生素保藏时间.微球胶囊贮存1年总活菌存活率分别为:4℃时为91.1%,25℃时为80.6%,37℃时为57.4%.在模拟人工胃液中2h,活菌总存活率达到78.4%.合生素浓集于肠道.结论:合生素微球胶囊起到了肠靶向性作用.
